Karakovan Petek Bal

Mersin Toros Dağları Eğriçayır Yaylasında Şahbaz Çay Tarafından Üretilen gerçek Karakovan petek bal

Şahbaz Çay & Murat Çay Kimdir

Şahbaz Çay ve Murat Çay 315 yıllık gelen gelenekle dededen toruna öğretilen arıcılık geleneklerini sürdüren Baba ve Oğul, Şahbaz çay çocukluğundan beri Arılarlarla yatıp arılarla kalkarak arıcılığın temel ilkelerini öğrenmiştir ve dedelerinden öğrendiklerini çocuklarına da aşılayarak yörük kültürünü arıcılık kültürüyle harmanlayarak ürettikleri balları yıllardır severek üretmişler dir. Ürettiği ballar ile bir çok ödüllere layık görülen Şahbaz Çay her zaman şunu söylemiştir "Yemeyeceğim balı üretmem üretmediğim balı ise satmam" Ben Atalarımdan ne öğrendiysem Çocuklarıma ve Torunlarımada onu aşıladım Hiç bir zaman Arılarımıza dışarıdan Şerbet ve Arı keki gibi çok bal üreteyim diye bir takviye vermedim, Bilmediğim üretimini yapmadığım balı alıp satmadım Murat Çay da çocukluğundan beri Babası ile Arıcığın temel üretim ilkelerini öğrenerek enfes balların üretimini sizlere ulaştırabilmek için Yörükçayır Organik Arı ürünleri markası adı altında bu güzel ballarını siz bal severlere ulaştırmayı hedeflemektedir.