Yörükçayır Organik polifloralı çiçek balı

Torosların zirvesinde organik sertifikalı üretiliyor..

Mersin Toroslarında 2400m yükseklikte bulunan Toros dağları yaylasında organik arıcılık yöntemi ile üretildi. Üretildiği bölge florasını yüksek rakımdan dolayı sadece yabani kır çiçekleri oluşturuyor. Başlıca çiçek kaynağı Peygamber çiçeği Toros Kaya kekiği gibi kurak iklime yaşam uydurmuş Toros florasıdır.

Sertifikalı Yörükçayır Organik polifloralı çiçek balı dır.

Polifloralı Organik bal çeşitlerimiz pastörizasyon işleminden geçirilmediği için ham bal statüsündedir. Gerçek katkısız ve koruyucu içermeyen bal olduğu için mutfağınızda bir süre sonra kristalleşebilir, bu normal ve gerçek katkısız bal olduğunu gösterir. Kristalleşen balları, kristal hali ile de tüketebileceğiniz gibi benmari usulü sıcak suyun içerisine kavanozu koyarak eski haline dönüştürebilirsiniz.

Şahbaz Çay & Murat Çay Kimdir

Şahbaz Çay ve Murat Çay 315 yıllık gelen gelenekle dededen toruna öğretilen arıcılık geleneklerini sürdüren Baba ve Oğul, Şahbaz çay çocukluğundan beri Arılarlarla yatıp arılarla kalkarak arıcılığın temel ilkelerini öğrenmiştir ve dedelerinden öğrendiklerini çocuklarına da aşılayarak yörük kültürünü arıcılık kültürüyle harmanlayarak ürettikleri balları yıllardır severek üretmişler dir. Ürettiği ballar ile bir çok ödüllere layık görülen Şahbaz Çay her zaman şunu söylemiştir "Yemeyeceğim balı üretmem üretmediğim balı ise satmam" Ben Atalarımdan ne öğrendiysem Çocuklarıma ve Torunlarımada onu aşıladım Hiç bir zaman Arılarımıza dışarıdan Şerbet ve Arı keki gibi çok bal üreteyim diye bir takviye vermedim, Bilmediğim üretimini yapmadığım balı alıp satmadım Murat Çay da çocukluğundan beri Babası ile Arıcığın temel üretim ilkelerini öğrenerek enfes balların üretimini sizlere ulaştırabilmek için Yörükçayır Organik Arı ürünleri markası adı altında bu güzel ballarını siz bal severlere ulaştırmayı hedeflemektedir.